Shandong Tiancheng Chemical Co., Ltd.
Zitronensäureverschreibung
Zitronensäure wird hauptsächlich als Geschmacksmittel, Konservierungsmittel und Antistaling in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Zitronensäure kann auch als Antioxidationsmittel, Weichmacher, Reinigungsmittel in chemischen, kosmetischen und Reinigungsmittelindustrien verwendet werden. Als Lebensmittelzusatz ist Zitronensäure wasserfrei ein wesentlicher Lebensmittelzutat in unserer Nahrungsmittelversorgung. Als führende Nahrungsmittelzusatz und Lebensmittelzutaten in China können wir Ihnen qualitativ hochwertige Zitronensäure -wasserfreie bieten.
Zitronensäure -wassere Spezifikationen
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ITEM |
STANDARD |
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Name |
Citric Acid Anhydrous |
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CAS No. |
77-92-9 |
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Chemical formula |
C6H8O7 |
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Specification |
BP 98 / USP 24 |
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Packing |
In 25kg paper bags |
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Functional use |
Acidity regulator |
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Items |
Specifications |
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Appearance |
White crystals or crystalline powder |
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Identification |
Conforms |
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Clarity and color of Solution |
Conforms |
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Assay |
99.5 - 101.0% |
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Chloride(Cl) |
50 ppm max |
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Sulfate(SO42-) |
150 ppm max |
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Loss on drying |
1% max |
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Heavy metals(Pb) |
10 ppm max |
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Barium |
Conforms |
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Iron |
50 ppm max |
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Calcium |
200 ppm max |
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Oxalate |
350 ppm max |
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Sulfated ash |
0.10% max |
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Readily carbonisable substances |
Conforms |
Zitronensäuremonohydratspezifikationen
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Items |
Standards |
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Description |
Colorless crystals or white crystalline powders |
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Clarity & Clolor of Solution |
20% water solution clarifying |
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Assay |
99.5%-100.5% |
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Moisture |
7.5-8.8 |
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Sulphated Ash |
≤ 0.05% |
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Light Transmittance |
≥97.0% |
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Sulpahte |
≤150ppm |
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Chloride |
≤50ppm |
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Calcium |
≤75ppm |
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Heavy Metal |
≤5ppm |
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Iron |
≤5ppm |
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Oxalate |
≤100ppm |
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Readily Carbonizable |
Not darker than standard |
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Aluminium |
≤0.2ppm |
|
Arsenic |
≤1ppm |
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Mercury |
≤1ppm |
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Lead |
≤0.5ppm |
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Endotoxin of Germ |
≤0.5IU/Mg |
|
Tridodecylamine |
≤0.1ppm |
Verpackung: 25 kg Netto -Papiertüte oder 1MT Big Bag mit PE -Liner.
Anwendung :
In allen Arten von Getränken, Erfrischungsgetränken, Wein, Süßigkeiten, Snacks, Keksen, Säften in Konserven, Milchprodukten, können auch AA -Antioxidantien verwendet werden, wasserfreie Zitronensäure, die in festen Getränken verwendet werden.
Produktgruppe : Lebensmittelzusatzstoffe > Zitronensäure
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